BEYAZ PEYNİR NASIL YAPILIR..FORMÜLLERİ.. |
1412 |
ET ANALİZLERİ..ET ANALİZİ.. |
1890 |
MEYVELER VE YARARLARI |
1479 |
BİSKÜVİ ÜRETİMİ....ÇİKOLATA FORMÜLÜ..SAKIZ İMALATI.. |
2703 |
MARMELAT FORMÜLLERİ.... REÇEL İMALATLARI.. |
1865 |
HELVA YAPIMI...HELVA ÇEŞİTLERİ..HELVA FORMÜLLERİ.. |
2103 |
LOKUM...CEZERYE ÜRETİM KAZANLARI |
2055 |
GIDALARDA OTOOKSİDASYON...OTOOKSİDASYON NEDİR.. |
1591 |
GIDA FABRİKALARINDA TEMİZLİK PERİYODU VE TEKNİKLERİ |
1243 |
GIDADA DEZENFEKSİYON..GIDA DEZENFEKTANLARI... |
1189 |
GIDA SEKTÖRÜNDE TEMİZLİK..SANİTASYON..DEZENFEKSİYON.. |
1274 |
GIDA MÜHENDİSLERİNE ANSİKLOPEDİ |
1363 |
GIDA MÜHENDİSLERİNE HANDBOOK |
1295 |
BESİN NEDİR....BESİNİN ÖZELLİKLERİ |
1381 |
MEYVE SULARI....MEYVE NEKTARI....MEYVE KONSANTRESİ |
2084 |
GIDA ANSİKLOPEDİSİ İÇERİĞİ(İNDEX) |
2051 |
LEZZET ARTIRICILAR...GIDA HAMMADDELERİ.. |
1572 |
GIDA İNCELTİCİSİ ÇEŞİTLERİ..GIDA İNCELTİCİLERİ NEDİR.. |
1933 |
KOYULAŞTIRICILAR...GIDA EMÜLGATÖRLER VE STABİLİZATÖRLER |
1684 |
KONSERVE ÇEŞİTLERİ - HAMMADDELER ANSİKLOPEDİSİ |
1497 |