| BEYAZ PEYNİR NASIL YAPILIR..FORMÜLLERİ.. |
1494 |
| ET ANALİZLERİ..ET ANALİZİ.. |
1967 |
| MEYVELER VE YARARLARI |
1563 |
| BİSKÜVİ ÜRETİMİ....ÇİKOLATA FORMÜLÜ..SAKIZ İMALATI.. |
2780 |
| MARMELAT FORMÜLLERİ.... REÇEL İMALATLARI.. |
1948 |
| HELVA YAPIMI...HELVA ÇEŞİTLERİ..HELVA FORMÜLLERİ.. |
2177 |
| LOKUM...CEZERYE ÜRETİM KAZANLARI |
2135 |
| GIDALARDA OTOOKSİDASYON...OTOOKSİDASYON NEDİR.. |
1676 |
| GIDA FABRİKALARINDA TEMİZLİK PERİYODU VE TEKNİKLERİ |
1319 |
| GIDADA DEZENFEKSİYON..GIDA DEZENFEKTANLARI... |
1269 |
| GIDA SEKTÖRÜNDE TEMİZLİK..SANİTASYON..DEZENFEKSİYON.. |
1356 |
| GIDA MÜHENDİSLERİNE ANSİKLOPEDİ |
1453 |
| GIDA MÜHENDİSLERİNE HANDBOOK |
1376 |
| BESİN NEDİR....BESİNİN ÖZELLİKLERİ |
1460 |
| MEYVE SULARI....MEYVE NEKTARI....MEYVE KONSANTRESİ |
2173 |
| GIDA ANSİKLOPEDİSİ İÇERİĞİ(İNDEX) |
2134 |
| LEZZET ARTIRICILAR...GIDA HAMMADDELERİ.. |
1656 |
| GIDA İNCELTİCİSİ ÇEŞİTLERİ..GIDA İNCELTİCİLERİ NEDİR.. |
2014 |
| KOYULAŞTIRICILAR...GIDA EMÜLGATÖRLER VE STABİLİZATÖRLER |
1767 |
| KONSERVE ÇEŞİTLERİ - HAMMADDELER ANSİKLOPEDİSİ |
1582 |
