MAKALELER / SÜKROZ..BEYAZ ŞEKER..ÖZELLİKLERİ..
SÜKROZ
Sükroz ya da sakkaroz olarak da bilinen beyaz şeker, rafine edilmiş ve saf bir kimyasal üründür. Beyaz şeker, kuru halde, polarimetrik metoda göre belirlenmiş sakaroz oranı ağırlık itibariyle %99,7 veya daha fazla olan şekerdir.Şeker üretimi esnasında tüm şeker alınamadığı için, bir yan ürün olan tatlı melas da elde edilir.
Bu ürün genellikle büyükbaş hayvanlar için yem olarak kullanılır veya alkol üretimi amacıyla içki fabrikalarında fermantasyonda kullanılmak için gönderilir. Fakat koku ve tat olarak şeker kamışı kadar kaliteli olmadığı için rom üretiminde kullanılmaz.
Herhangi bir GIDA ÜRÜN İMALATI düşünüldüğünde ve bir kaynak arandığında GIDA ÜRÜNLER ANSİKLOPEDİSİ formül içeriği bakımından sizlere yeterli olabilir.Bu ansiklopedi içerisinde gıda ürünlerine ait, yüzlerce ÜRETİM FORMÜLLERİ ve ÜRETİM YÖNTEMLERİ mevcuttur.
GIDA ÜRÜNLER ANSİKLOPEDİSİ yardımı ile bu yüzlerce gıda ürünlerini gerekirse, hiçbir teknik makina kullanmadan ve hiçbir teknik destek almadan tekbaşınıza imal edebilirsiniz.
Bu ANSİKLOPEDİLER herkesin çok kolay anlayabileceği ve hereksin çok rahat kullanabileceği sade bir dille yazılmıştır.
ETİKETLER: SÜKROZ NEDİR,SÜKROZ NEDEN KULLANILIR,SÜKROZ MSDS,SÜKROZ KULLANIMI,SÜKROZ MSDS,SÜKROZ HANGİ ÜRÜNLERDE KULLANILIR,ŞEKER,ŞEKERLEME,ŞEKER ÜRETİMİ,ŞEKER NASIL YAPILIR,GIDA ÜRETİMİ,GIDA KATKISI,GIDA KATKILARI,SÜKROZ ELDESİ,SÜKROZ ÖZELLİKLERİ, RAFİNE BEYAZ ŞEKER NEDİR,RAFİNE BEYAZ ŞEKER NASIL ÜRETİLİR,ŞEKER ELDESİ.
HAMMADDELER ANSİKLOPEDİSİ