MAKALELER / SAKKARİN NEDİR..SAKARİN NEREDE KULLANILIR..ÖZELLİKLERİ..
Tatlandırıcı etkisi çok yüksek olan sakarin, yıkılmadan yüzde 80-90 oranında sindirim kanalımdan emilerek organizmaya geçer. Emildikten sonra kana geçen sakarin çeşitli dokulara dağılır ve fazla kanlanan organlarda (böbrekler, karaciğer, akciğer) ve özellikle de idrar kesesinde birikir. Plasentadan geçerek erişkinde olduğu gibi dölüt karaciğerinde de birikir. Sakarinin toksik etkileri kısmen saf olmamasından kaymaklanır.
Sakarinin istenmeyen etkileri arasında en önemlisi başta idrar kesesinde olmak üzere olası kanser yapıcı etkisidir. Gerçekten de sıçan deneylerinde yüksek düzeyde sakarin içeren (yüzde 5 ve yüzde 7,5) gıdalarla beslemenin, idrar kesesi tümörüne yol açtığı gösterilmiştir.
Ama şeker hastalığı olan insanlar üzerinde yapılan epidemiyolojik çalışmalarda sakarin alımı ile idrar kesesi tumöru arasında hiçbir bağlantı bulunmamıştır. Sakarinin sıçanlarda idrar kesesi tümörü oluşturması, deneyler sırasında kullanılan sakarinin yüksek dozlarda verilmesiyle açıklanabilir.
Herhangi bir GIDA ÜRÜN İMALATI düşünüldüğünde ve bir kaynak arandığında GIDA ÜRÜNLER ANSİKLOPEDİSİ formül içeriği bakımından sizlere yeterli olabilir.Bu ansiklopedi içerisinde gıda ürünlerine ait, yüzlerce ÜRETİM FORMÜLLERİ ve ÜRETİM YÖNTEMLERİ mevcuttur.
GIDA ÜRÜNLER ANSİKLOPEDİSİ yardımı ile bu yüzlerce gıda ürünlerini gerekirse, hiçbir teknik makina kullanmadan ve hiçbir teknik destek almadan tekbaşınıza imal edebilirsiniz.
Bu ANSİKLOPEDİLER herkesin çok kolay anlayabileceği ve hereksin çok rahat kullanabileceği sade bir dille yazılmıştır.
ETİKETLER: SAKARİN NEDİR,SAKARİN NEDEN KULLANILIR,GIDA TATLANDIRICISI,DİABETİK ÜRÜNLER,DİYABETİK GIDA ÜRÜNLERİ,YAPAY TATLANDIRICILAR,SENTETİK TATLANDIRICI,GIDA TATLANDIRICI,SODYUM SAKARİN MSDS,GÜVENLİK BİLGİ FORMU,SAKKARİN SPEKTİ,SPESİFİKASYONU,SAKARİNİN ÖZELLİKLER,SAKARİN HANGİ ÜRÜNLERDE KULLANILIR,SAKKARİNİN KİMYASAL FORMÜLÜ,SAKARİN E KODU,GIDA KATKISI,GIDA KATKILARI,GIDA KATKI MADDELERİ,GIDA TAT VERİCİLER.
HAMMADDELER ANSİKLOPEDİSİ