MAKALELER / RİBOFLAVİN - HAMMADDELER ANSİKLOPEDİSİ
E101
Riboflavin
E101 (i): Riboflavin
E101 (ii): Riboflavin- 5-Sodyum Fosfat (E106 olarak tanımlanır)
Vitamin B2, laktoflavin
Kaynağı :
Doğal renk süt, yumurta, karaciğer ve sebzeler gibi birçok gıda da mevcuttur. Ticari olarak mayalardan hazırlanır böylece sentetik olarak üretilir.
Fonksiyon ve Özellikleri :
Sarı gıda renklendiricisi. Suda çok çözünmez.
Ürünler :
Birçok farklı ürün.
Kabul edilebilir günlük alım miktarı :
Vücut ağırlığı üzerinden 0.5 mg/kg.
Yan etkileri :
Gıdalarda kullanılan konsantrasyonlarda bilinen yan etkisi yoktur.
ETİKETLER: RİBOFLAVİN NEDİR,GIDA BOYASI,DOĞAL GIDA BOYASI,DOĞAL GIDA BOYALARI NASIL YAPILIR,DOĞAL GIDA BOYALARI NEREDE SATILIR,RİBOFLAVİN GIDA BOYASI NEDEN KULLANILIR,NERDE KULLANILIR,RİBOFLAVİN GIDA BOYASI NERELERDE KULLANILIR.
HAMMADDELER ANSİKLOPEDİSİ
