| Kimyasal Adı | : | Calcium dihydrogenphosphate |
| Kimyasal Formülü | : | CaH4P2O8 |
Tanımı ve Kullanım Alanı
Mono Kalsiyum Fosfat (M.K.P), ticari olarak fosfat kayalarından elde edilir. GRAS statüsünde sınıflandırılmış bir gıda katkısıdır. Kullanıldığı ürünlere mineral katkısı sağlar. Ekmekte, konserve patates, domates vb... konserve gıdalarda kullanılır. Konserve gıdalarda konserve prosesi sırasında meyve ve sebzelerin sertliğinin devam ettirilmesini sağlayan kalsiyum kaynağı olarak görev alır.
Monokalsiyum fosfat ayrıca sentetik olarak tatlandırılmış meyveli jellerin jelleşmesine yardımcı olan bir kalsiyum kaynağı olarak kullanılır. Pastane ürünlerinde bir hamur şartlandırıcı olarak görev alır. Kabartma tozlarında ve unlu mamüllerde asitliği düzenleyici olarak kullanılır. Ayrıca gübre sanayinde ve yem katkısı olarak da kullanılmaktadır.
ETİKETLER: MONO KALSİYUM FOSFAT NEDİR,MONO KALSİYUM FOSFAT MSDS,MONO KALSİYUM FOSFAT SPEKTİ,MONO KALSİYUM FOSFAT GÜVENLİK BİLGİ FORMU,MONO KALSİYUM FOSFAT NERELERDE KULLANILIR,MONO KALSİYUM FOSFAT NASIL KULLANILIR,KALSİYUMLU GÜBRELER,GÜBRE YAPIMI,KALSİYUMLU SIVI GÜBRE FORMÜLÜ,KALSİYUMLU YAPRAK GÜBRESİ NASIL YAPILIR,MONO KALSİYUM FOSFAT NİÇİN KULLANILIR,BİTKİ,TARIM,BİTKİ GELİŞİMİ,MONO KALSİYUM FOSFAT HANGİ ALANLARDA KULLANILIR.
HAMMADDELER ANSİKLOPEDİSİ
