MAKALELER / LEKELER,PASLAR VE KİRLERİN ÖZELLİKLERİ
İSTENMEYEN KİRLER
İSTENMEYEN PASLAR
İSTENMEYEN YAĞLAR
İSTENMEYEN VİRÜSLER
İSTENMEYEN MANTARLAR
İSTENMEYEN MANTARLAR
İSTENMEYEN MAYALAR
Bulunmaması gereken yerlerde bulunan her tür maddeye kir dendiğini biliyoruz. Örneğin: Yağ,yemek içinde bulunduğunda bir gıda maddesi iken , masa örtüsüne döküldüğünde kir olur.
Kirler genellikle birbirinden çok farklı maddelerin bir araya gelmesinden oluşan karmaşık bir bileşimdir. Kirleri değişik şekillerde sınıflandırmak mümkündür.Gevşek kirler, yapışkan kirler gibi.
KİR ÇEŞİTLERİ
Serbest Kir : Toz, toprak, kağıt
Bağlı Kir : Suda çözünen, çözücüde çözünen
Kimyasal Kir : Pas
Mikro organizmalar : Bakteriler, virüsler, mantarlar, küfler, mayalar
Bakteriler, virüsler, küfler, kimyasal artıklar (paslar)da kir türlerindendir. Kirleri yapılarına göre de sınıflandırabiliriz. Tuzlar / üreler, proteinli kirler, karbonhidratlar, yağlar, pigmentler gibi.
Kirler değişik yöntemler kullanılarak temizlenebilir. Bunlar tek tek olabildiği gibi, bazen aynı anda da yapılabilirler. Konumuz açısından başlıcaları ; yıkamak,ağartmak, asidik ortamda temizlemek, organik çözücülerle veya leke çıkarma işlemi ile temizlemektir.
HAMMADDELER ANSİKLOPEDİSİ