MAKALELER / KAĞITTA ENZİM KULLANIMI - hammaddeler ansiklopedisi
Kağıt Endüstrisi deyimi ile, hammadde olan odun ve hurda kağıdın işlenmesinden, ağartılmasından, kağıdın yapımı ve atık suyun arıtılmasını da içinealan işlemler zinciri kastedilmektedir. Kağıt hamuru fabrikaları atık sularının enzimlerle ıslah edilmesi işlemi, diğerüretim aşamalarına göre çok önceden başlamıştır. Kağıdı oluşturan doğal polimerlerin (selüloz, hemiselüloz ve lignin) enzimlerle işlenebilirliği konusundakiçalışmalar çok eski değildir. Kağıt üretim işleminde lignin, istenmeyen bir madde olarak kimyasal hamur üretmede ve ağartma işlemlerinde hamurdan uzaklaştırılmaya çalışılır. Ancak tabiatı icabı lignin mikrobiyolojik aktivitelere karşıdirençlidir ve parçalanması zordur. Bu nedenle özellikle hamur elde etme ve
ağartma işlemlerinde lignini parçalayan enzimlerin bulunması ve optimum halegetirilebilmesi zaman alm
ıştır. Ancak öbür taraftan da geleneksel olarak klor içeren
kimyasallarla yapılan ağartma metotları çevreciler ve tüketiciler tarafından çok ele
ştirilmiştir. Bu da alternatif, doğa dostu bir metot geliştirilmesi ve sözü edilen zararlı kimyasal içeren maddelerin tamamen veya kısmen değiştirilmesini zorunlu kılmış ve enzime dayalı araştırmaları hızlandırmıştır. Böylece lignin parçalayan enzimler 1980’lerde bulunmuş, günümüze kadar çok detaylı olarak incelenmiş veancak çok yakın zamanda kullanıma uygun hale gelebilmiştir. Son on yıl içerisinde, bazı enzimlerin ticari olarak kullanımına başlanmış ve bazıları da kullanıma oldukça hazır hale gelmiştir.
Enzimler ekzotik olarak tanınır ve kağıtçılar bunları inorganik maddeler gibirahat kullanamazlar. Enzim üreticilerinin endüstri ba
ğlantıları kuvvetli olmadığından dolayı mevcut bulunan teknolojilerini henüz tam anlamıyla endüstriye aktaralabilmiş değillerdir. Ayrıca enzim kullanımı ile geleneksel kimyasal madde satıcıları da pazarlarını kaybetme tehlikesi altındadırlar. Bunlar enzimlerin kağıt endüstrisinde hızlı kullanım ve yayılmasına olumsuz etki yapmaktadır. Fakat kağıt hamuru ve kağıt üreticileri artık mikrobiyolog ve biyokimyacıları işe alarak biyoteknolojiyi
kullanmaya çalışmaktadırlar.
ETİKETLER: KAĞITTA HANGİ ENZİMLER KULLANILIR,KAĞITTA ENZİM ÇEŞİTLERİ,KAĞITTA ENZİMLERİN ÖNEMİ,KAĞIT ENDÜSTRİSİNDE ENZİM YAPIMI
HAMMADDELER ANSİKLOPEDİSİ
