MAKALELER / FRUKTOZ NEDİR..FRUKTOZ NEREELRDE KULLANILIR..
Yakın bir geçmişte "diyet şekeri" olarak ya da bazı diyet ürünlerinin hazırlanmasında kullanıma girmiştir. Birçok meyve ve balda doğal olarak bulunan früktozun diyet için sunduğu üstünlükler az kalorili olması, insüline bağımlı olmaması ve diş çürümesine yol açmamasıdır.
Aslında früktozun sağladığı kalori miktarı sakkarozunkiyle (yüzde 50'si früktozdur) eşittir: gram başına 4 kalori. Bu nedenle früktozun az kalorili olduğunu söylemek doğru olmasa da dolaylı olarak tatlandırma gücünün şekerden 1,5 kat daha fazla olması nedeniyle daha az kullanılır ve daha az kalori alınmasını sağlar.
Bu kalori kazancı önemsenecek düzeyde değildir. Hele diyet şekerinin şişmanlatmadığı yolundaki yanlış düşünce ile früktozla tatlandırılmış tatlı, pasta, kahvenin çok tüketildiği durumlarda bu kalori kazancı bütünüyle önemini yitirir. Bu arada früktozun glikoza oranla daha çok yağ yapıcı olduğu ve vücutta yağ birikimine ve kan trigliseritlerinde artışa yol açtığını da hatırlatmak gerekir.
Herhangi bir GIDA ÜRÜN İMALATI düşünüldüğünde ve bir kaynak arandığında GIDA ÜRÜNLER ANSİKLOPEDİSİ formül içeriği bakımından sizlere yeterli olabilir.Bu ansiklopedi içerisinde gıda ürünlerine ait, yüzlerce ÜRETİM FORMÜLLERİ ve ÜRETİM YÖNTEMLERİ mevcuttur.
GIDA ÜRÜNLER ANSİKLOPEDİSİ yardımı ile bu yüzlerce gıda ürünlerini gerekirse, hiçbir teknik makina kullanmadan ve hiçbir teknik destek almadan tekbaşınıza imal edebilirsiniz.
Bu ANSİKLOPEDİLER herkesin çok kolay anlayabileceği ve hereksin çok rahat kullanabileceği sade bir dille yazılmıştır.
ETİKETLER: FRUKTOZ MSDS,GÜVENLİK BİLGİ FORMU,FRUKTOZ KULLANIMI,FRUKTOZ NEDEN KULLANILIR,FRUKTOZ ÜRETİMİ,ÜRETİM,REÇEL YAPIMI,REÇEL ÜRETİMİ,FRUKTOZ HANGİ ÜRÜNLERDE KULLANILIR,FRUKTOZ NEDİR,FRUKTOZUN KİMYASAL ÖZELLİKLERİ,FİZİKSEL ÖZELLİKLERİ,FRUKTOZ FORMÜLÜ,FRUKTOZ NEREDE BULUNUR,FRUKTOZ NEREDE SATILIR,FRUKTOZ ELDESİ,FRUKTOZ SPEKTİ,SPESİFİKASYONU,FRUKTOZ ANALİZİ,FRUKTOZ ANALİZLERİ,FRUKTOZ ANALİZİ NASIL YAPILIR,GIDA KATKISI,GIDA TATLANDIRICISI,GIDA TATLANDIRICILARI,GIDA KATKI MADDELERİ.
HAMMADDELER ANSİKLOPEDİSİ