MAKALELER / BETA KAROTEN..FOOD ORANGE 5..ÖZELLİKLERİ.
| Eşanlamlılar: | CI Food Orange 5. |
|
Tanım: |
Bu spesifikasyonlar özellikle beta karoten'in tüm trans izomerlerine diğer |
| karotenoidlerinin az miktarları ile birlikte uygulanır. Seyreltilmiş ve stabilize edilmiş | |
| numuneler farklı trans-cis izomer oranlarına sahip olabilir. | |
| Sınıf: | Karotenoid. |
| Renk indeks no: | 40800. |
| Einecs: | 230-636-6 |
| Kimyasal adı: | Beta-karoten, beta,beta-karoten. |
| Kimyasal formül: | C40H56 |
| Molekül ağırlığı: | 536.88 |
| Saflık: | Beta-karoten olarak ifade edilen toplam renk veren maddeler %96'dan az olmamalıdır. |
| Siklohekzanda, yaklaşık olarak 440-457 nm arasında dalga boylarında E %1 1cm | |
| 2500. | |
| Tanımlama: | Kırmızıdan kahverengimsi kırmızıya, kristaller veya kristal toz. |
| Belirleme | |
| A. Spektrofotometri: | Siklohekzanda 453-456 nm arasında dalga boylarında maksimumdur. |
| Sülfatlandırılmış kül: | %0.2'den fazla olmamalıdır. |
| Diğer renk veren maddeler: | Beta-karoten dışındaki karotenoidler, toplam renk veren maddelerin %3.0'den fazla |
| olmamalıdır. |
Herhangi bir GIDA ÜRÜN İMALATI düşünüldüğünde ve bir kaynak arandığında GIDA ÜRÜNLER ANSİKLOPEDİSİ formül içeriği bakımından sizlere yeterli olabilir.Bu ansiklopedi içerisinde gıda ürünlerine ait, yüzlerce ÜRETİM FORMÜLLERİ ve ÜRETİM YÖNTEMLERİ mevcuttur.
GIDA ÜRÜNLER ANSİKLOPEDİSİ yardımı ile bu yüzlerce gıda ürünlerini gerekirse, hiçbir teknik makina kullanmadan ve hiçbir teknik destek almadan tekbaşınıza imal edebilirsiniz.
Bu ANSİKLOPEDİLER herkesin çok kolay anlayabileceği ve hereksin çok rahat kullanabileceği sade bir dille yazılmıştır.
ETİKETLER:BETA KAROTEN NEDİR,BETA KAROTEN NEREDE KULLANILIR,BETA KAROTEN GIDA E KODU NEDİR,BETA KAROTEN NERELERDE KULLANILIR,BETA KAROTEN MSDS,GÜVENLİK BİLGİ FORMU,GIDA RENKLENDİRİCİSİ,GIDA BOYASI,GIDA BOYASI ÇEŞİTLERİ,GIDA BOYASI NASIL KULLANILIR,
HAMMADDELER ANSİKLOPEDİSİ