MAKALELER / ALURA KIRMIZISI - HAMMADDELER ANSİKLOPEDİSİ
E129
Alura Kırmızısı
Gıda Kırmızı 17, CI 16035
Kaynağı :
Sentetik azo boyası.
Fonksiyon ve Özellikleri :
Kırmızı gıda renklendiricisi. Suda çok çözünür.
Ürünler :
Şekerleme ve et ürünlerinde kullanımı sınırlıdır.
Kabul edilebilir günlük alım miktarı :
Vücut ağırlığı üzerinden 7 mg/kg.
Yan etkileri :
Azo boyası olduğundan beri, insanlarda salisilatlar intolerans oluşturmaktadır. Buna ek olarak, histamini serbest bırakır ve astım belirtilerini yoğunlaştırır. Benzoatlarla kombinasyonlar halinde, çoçuklarda hiperaktiviteye dahi yol açabilir. Karışımlardaki bileşiklerin bazıları mutajenik olabilir; bu nedenle kullanımı birkaç ürünle sınırlıdır. Parçalanma ürünlerinden biri yüksek konsantrasyonlarda bulunduğu zaman hayvanlarda mesane kanserine sebep olur.
ETİKETLER: ALURA KIRMIZISI NEDİR,SENTETİK AZO GIDA BOYASI,ALURA KIRMIZI GIDA BOYASI NEREDE KULLANILIR,GIDA ÜRÜNLERİ,GIDA,ÜRÜN,İMALAT,SENTETİK GIDA BOYALARI,DOĞAL RENKLENDİRİCİSİ,GIDA BOYALARI NEDİR,GIDA BOYASI ÇEŞİTLERİ,GIDA BOYASI NEREDE SATILIR,ALURA KIRMIZISI GIDA BOYASI ÖZELLİKLERİ.
HAMMADDELER ANSİKLOPEDİSİ
