MAKALELER / SODYUM MALATLAR - HAMMADDELER ANSİKLOPEDİSİ
E350 (i) Monosodyum malat
E350 (ii) Disodyum malat
Kaynağı:
Malik asidin (E296) sodyum tuzları, meyvelerde oluşan doğal asit.
Fonksiyon ve Özellikleri:
Sodyum malat, tampon ve lezzet verici olarak kullanılır.
Ürünler:
Alkollü içecekler, şekerlemeler, vb.
Kabul edilebilir günlük alım miktarı:
Sınırsız, fakat D,L- ve D-isomerlerin bebek mamalarında kullanımına
izin verilmez, bebeklerde bu bileşikleri metabolize etmek için gerekli enzimler mevcut değildir.
Yan etkileri:
Bilinen yan etkisi yoktur.
ETİKETLER: DİSODYUM MALAT NEDİR,DİSODYUM MALAT NEREELRDE KULLANILIR,DİSODYUM MALAT MSDS,DİSODYUM MALAT ÖZELLİKLERİ,DİSODYUM MALAT NEDEN KULLANILIR,MONO SODYUM MALAT NEDİR,MONO SODYUM MALAT MSDS,MONO SODYUM MALAT NEDEN KULLANILIR,HANGİ ALANLARDA KULLANILIR,MONOSODYUM MALAT NİÇİN KULLANILIR.
HAMMADDELER ANSİKLOPEDİSİ
