MAKALELER / GIDA MÜHENDİSLERİNE HANDBOOK
GIDA ANSİKLOPEDİSİ : Gıda mühendislerine yönelik hazırlanan, yurt dışında ve yurt içinde üretilen yüzlerce ürünlerin imalat formüllerini ve imalat tekniklerini bu ansiklopedilerde bulabilirsiniz.
Gıda mühendisleri; çalıştıkları veya çalışacakları kurumlarda üretilen ürünler ile ilgili başlangıçta çok fazla doküman bulamazlar. Üretilen ürünler ile ilgili formülasyonlar, imalat teknikleri ve spesifikasyonlar yetersiz olabilir. Mevcut formülasyonları geliştirmek ve daha ekonomik ve kaliteli ürün üretmek için GIDA ANSİKLOPEDİSİ sizlere ışık tutabilir.
GIDA ANSİKLOPEDİSİ içerisindeki ürünleri hiçbir teknik makine kullanmadan ve hiçbir teknik destek almadan tek başınıza imal edebilirsiniz.
GIDA ANSİKLOPEDİSİ herkesin çok kolay anlayabileceği ve herkesin çok rahat kullanabileceği sade bir dille yazılmıştır. Bu ansiklopediler mevcut işyerlerini veya kurumlarınıza katkı verebilir ve yeni bir ürün, yeni bir iş kolu yaratmada sizlere öncülük edebilmesi dilekleriyle.
HAMMADDELER ANSİKLOPEDİSİ