MAKALELER / PALMITIK ASIT CH3(CH2)14COOH - KOZMETİK ANSİKLOPEDİSİ
|
Tanımı |
: Beyaz kristal katı. |
|||
|
Kimyasal adı |
: Hekzadekanoik asit; hekzadesilik asit. |
|||
|
Spesifikasyonlar |
: |
|||
|
Asit değeri |
: 219 mg KOH/g |
İyod değeri, I2 |
: % 0,2 |
|
|
Titer |
: 61,7 oC |
Renk, Lovibond 5 ¼ |
: 0,1 R, 0,7 Y |
|
|
Renk, APHA |
: 30 |
Molekül ağırlığı |
: 256,22 g/mol |
|
|
Zincir dağılımı C14 |
: % 0,7 |
Sabunlaşma değeri |
: 217-223 mgKOH/g |
|
|
C16 |
: % 98,9 |
Su içeriği |
: < % 0,2 |
|
|
C18 |
: % 0,5 |
|
|
|
Özellikleri: Bitki ve hayvanlarda bulunan doymuş yağ asidi grubunun 16 karbonlu üyesidir. İlk olarak palm yağından elde edilmiştir. Geniş dağılımına rağmen yağlarda çok büyük oranlarda bulunmamaktadır. Genellikle toplam yağ asidinin % 5’ini oluşturur, bilinen bitkisel yağlarda (yerfıstığı yağı, soya, mısır, Hindistan cevizi yağı) % 10 kadar ve deniz hayvanlarında bulunur. Domuz yağı, don yağı, kakao, tereyağı, palm yağı bu komponentin % 25-40’ını içerir. Renk ve oksidasyon stbilitesi iyidir. Alkalilerle olan tuzları suda stearik asidin tuzlarından daha fazla erir.
Kullanım alanları: Kozmetiklerde, wax formülasyonlarında ve mumlarda geniş kullanım alanı bulmaktadır. Emülsifiyerlerin üretimi, anyonik ve non iyonik yüzey aktiflerin üretimi, tekstil kimyasalları ve sabun-deterjan üretiminde kullanılmaktadır. Ayrıca gıdalarda topaklanmayı önleyici olarak da kullanılmakta ve bakteri karşıtı etkisinden yararlanılmaktadır.
ETİKETLER: PALMITIK ASİT NEDİR,PALMITIK ASİT MSDS,PALMITIK ASİT NEDEN KULLANILIR,PALMITIK ASİT NASIL KULLANILIR,PALMITIK ASİT NERELERDE KULLANILIR,PALMITIK ASİT NEREDE KULLANILIR,HANGİ ALANLARDA KULLANILIR,PALMITIK ASİT ÖZELLİKLERİ,PALMITIK ASİT KİMYASAL VE FİZİKSEL ÖZELLİKLERİ,PALMITIK ASİT KOZMETİK FORMÜLLERİ,PALMITIK ASİT VE EMÜLGATÖRLER.
HAMMADDELER ANSİKLOPEDİSİ
